福州达明美食街值得去吗

前几天刚好去过，说说我个人的感受吧。

2月10日晚，福州鼓楼区达明美食街举行开街仪式。达明美食街突出闽台特色美食，台湾士林夜市小吃协会、台南美食协会等众多商家加盟，欲打造福州版的“士林夜市”。

那么值不值得去呢？

我个人觉得去凑个热闹是可以的，不过期待值不要太高。

美食街的小吃总的来说还是挺多的，虽然良莠不齐。

小吃到底多不多？

根据官方数据，达明美食街共有68辆流动餐车经营档口、台湾风味30家、福州风味13家、省内其他风味4家、境外风味5家、省外风味16家、加上省府路“味中味闽台美食”里的12个美食档口、一共80个！

数量上没有大问题，但是质量上只能说是差强人意，个人的建议是挑有不常见的吃。毕竟你去美食街吃蛋挞吃到饱好像也怪怪的。

中间的那一排小摊里我比较推荐台湾的牛排摊，一份25元可以吃饱饱，味道也不错，还有一家日本特色小摊，日本的小吃美食基本都有，分量很小，一次可以吃好几种。当然还有一些例如老北京卤肉卷啊、西安羊肉泡馍、凉皮、臭豆腐之类的。这几样我没有去吃，这里不做评价。

但是，朋友们相信我，不要吃街口第一家还是第二家的鱼丸牛肉丸，毫不夸张的说，比我妈从超市买的都难吃。

想吃正宗福州鱼丸，随便去当地菜市场或者超市买就很好了。美食街的鱼丸不要尝试，会给你错误的福州印象。

价格怎么样？

美食节小吃具体价位倒是属于正常的范畴，中间的小摊一份基本在10元-30元之前，旁边的小店价格基本也是市场价。

温馨提示

最后，温馨提示，美食街没有什么位子可以坐，如果去吃的话，基本都是拿手上吃的，大家一定要注意财物安全。

以上仅为个人意见，毕竟众口难调，有什么不足，欢迎大家批评指正。

闽南网柯金定

我个人觉得不值得去，理由如下👇👇

一、环境开始不好了，这条街地板都开始冒油，小心滑倒。

二、出于营养健康方面考虑，大多垃圾食品，美在舌尖且给自身健康带来隐患。

三、都说是全国各地特色美食，大多非各地大厨大师所作，如三明老板也可以做云南美食。

哈哈哈，去或不去还得看自己就是了😊😊

刚开街2个月就面临“升级”（说不好听应该是整改）这条美食街是谁呢？那就是妥妥的达明美食街！

为什么要整改呢？因为福州人民和游客的吐槽，犹如长江之水，连绵不绝……

值不值得去？且听笔者一一道来！

众所周知，达明路原本是福州吃货们较热衷去的美食一条街之一，原因自然是在东街口商圈，少有的小龙虾、烧烤、烤鱼等接地气的平民美食扎堆处，加上周边白天人流如织，晚上夜场较多，永辉超级物种、老福洲、令狐冲、阿楷、红运等品牌商家众多，全天都有对应的餐饮需求和供应，因此称美食街也并不为过。

达明路坐拥地利之便，一街之隔便是国家5A级旅游风景区三坊七巷，地处东街口商圈黄金地段，原本就集福州本土特色小吃和五湖四海的美食为一体，因此将其打造成“达明美食街”也算是顺势而为。

而2月10日当晚开街仪式上，数十万的人气似乎为达明美食街开了一个好头，而一组数据，或许也侧面印证了开街带来的直接经济效益：达明路区域商户销售额初步统计超过300万元，客流量达30万人次。新春旅游月期间，特别是春节上午10点就开街，达明美食街人潮涌动，客流量达290万人次，总销售额达6800万元。

然而，在相关部门和商家笑逐言开的同时，作为消费者，评论却是两极分化：一边是没来过尝过的表示期待，另外一边则是吃过的忙不迭地吐槽。

吐槽一：规划档次

吐槽二：没有特色

吐槽三：难吃价贵

吐槽四：卫生噪音

这暴露出了当时规划的不周和招商之时的仓促上阵。

其实，从第一批进驻的商户就会发现，不仅所谓以“闽台美食”为特色的摊不多，并且质量良莠不齐，更有不少山寨货色混杂其间，而价格上也并非那么平易近人。此外，晚上封道、卫生、噪音等导致的周边居民也是苦恼不已。

台湾手感纯肉热狗、台南蒜薹烤羊排、大肠包小肠、蔡妈妈古早台味、西门町老天渌卤味，以及2000多种五湖四海的美食……

原谅笔者不厚道地呵呵了，不知道其中能拿得出手有几个？

和笔者一样，许多福州人都去过宝岛，也品尝过当地的特色美食。因此，所谓的“正宗台湾美食”根本蒙不了人，何况有的还只是超市卖的火锅料？

说真的，笔者在台湾吃过的美食，跟上述的有着天壤之别。开街当晚，巨大的人潮之下，加上并没有特别中意的美食，笔者干脆绕到了超级物种。

台湾美食记

此前，省旅发委领导调研达，相关负责人就曾提出要求，达明美食街不仅要汇聚台湾美食，还要梳理福建省知名小吃，将其打造成接地气的小吃街，并且定期组织策划老字号主题活动，将该街区建设成为三坊七巷历史文化街区的旅游延伸，要以景区概念打造美食街。

为什么许多福州市民会觉得美食街低端呢？

主要是目前的美食街除了新牌坊，只是在原有沿街店面基础上，增加了68辆移动一体化餐车，同时给予了晚上禁行的扶持政策。一方面给东街口车流和周边居民的出行增加了麻烦，另一方面，则是在消费升级风潮的当下，移动餐车摊点确实有点“不入流”。

以北京簋街为例，其是20世纪80年代后兴起的一条繁盛的美食街，为餐饮业界自发聚集形成。这条街在今天也是京城美食集中展示的一个绝好场所。每年簋街在外宾身上创造的利润就达到上千万元，在这条一公里多的大街上，150多家商业店铺中餐饮服务业的就占90%，餐厅密度之大在京城恐怕难以找出第二家。因此簋街也被称为是北京的餐饮一条街。

北京簋街

当你在深夜游玩时，热闹的簋街灯火辉煌，一定会让你感受到北京的另一大魅力。笔者每每去北京，都很想在胡大再尝尝回味无穷的小龙虾。

沙县小吃文化城

也许你觉得北京太遥远，那可以参考三明的沙县小吃文化城，其规划建设8.4平方公里小吃文化产业区。一二期占地面积100亩，建筑总面积7.5万平方米，总投资2.6亿元。该城设计采用中国古典徽派园林设计手法，形成“一场（一个中心广场）、四区（即沙县小吃及各地风味小吃美食、休闲娱乐、旅游购物、星级宾馆）、五轴（五条通道相互交叉）”的景观系列，集吃、住、行、游、购、娱为一体。并且还有中国(沙县)小吃旅游文化节，官方定为每年公历的12月8日。成为全力打造沙县小吃、旅游、文化品牌，做大做强沙县小吃和旅游产业的烫金名片。

好在，有关方面似乎意识到目前存在的问题，近日开展了第二批商户的遴选，引入了竞争机制。

据介绍，第二期招商时，有300多商户报名，4月14日开标。专家按福州风味类、台湾风味类、国内其他地区风味类、国际风味类进行好中选优，最终遴选出72家商户，其中省级以上老字号、非物质文化遗产、著名商标企业等近30家。另有8部餐车由聚春园自主探索运营。除了一期经营商户中参与二期招商并中标保留下来的商户外，第二期中新商户达45家。

预中标商户中，有来自各地的知名餐饮企业、老字号、非遗传承人带来的美食。其中有豆花、肉燕、拌面、台湾爱玉冰、台湾蔡妈妈水晶粽、章鱼小丸子、客家擂茶、建瓯高炉光饼、顺昌灌蛋、连城白鸭汤面等。

上波实物照

提前剧透下

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昨晚“达明美食街1.1”版本上线，新的餐饮品牌陆续亮相，大家不妨拭目以待。

美食街新商户们的名单！