砂糖橘连续两年低价,出路在何方
砂糖橘产能的增加,带来的销售压力显而易见。砂糖橘流通程序中市场价格低迷,今年整个砂糖桔行业,似乎沉浸在一片无尽的焦虑中。
★ 传统的砂糖橘“产、供、销”流程是三个不同理念的经营群体,果(采购、批发)商是买涨不买跌,一手来一手去。果农是卖跌不卖涨,惜售、捂售己成常态。销售商(实体店)是“水涨船高”随行就市。
▲ 新销售渠道,农产品电商、农产品网络直播、农产品微商、农产品认养(众筹)、农产品社区团购直销,在不同的销售场景里,出现了“悬殊较大”不尽相同的销售价格。
◆ 传统的果(采购、批发)商,面对这样的市场情况,不留个20%到30的预估利润,谁敢做?因为市场参与竞争者多了,防“低价竞争”市场带走“利润”,也是没有办法的事情。
◆ 销售商(实体店),零售经营成本,没有50%到80%的利润,谁肯做?因为他面临着城市生活、生存的成本压力。
砂糖橘连续两年低价,出路在何方?
这个问题我已经说过多次,现在农村电商、电商平台不好做,网络直播、社区微商、团购也不好做,实体店、市场也很难做,引用一句网络流行语,市场做“烂了”。
★ 出路,一走品牌化种植,以品质求效益。一走大众化种植,向市场要效益。
农产品做品牌化,代价太大,这不是一般人能做的事情(因为国内优质优价的农产品交易市场尚未形成)。
大众化种植要回归生态,注重优化品种、提升品质。市场交易的场所,它不是属于交易经济学,是属于“交易成本”经济学,要参与市场的运营。
市场是关键
◆ 把散户农民组织起来,以农民为主体成立家庭农场,整合若干个家庭农场资源成立合作社,产出批量农产品,作为一个整体推向市场。
◆ 不要去和别人唱“对台戏”,搞“价格战“,市场那么大,做好自己市场的事就行了。
请参阅12月27日悟空问答《农民想找北方水果店代理卖自己沃柑,该如何做?》
★ 帮农民卖农产品,卖好价,卖出高价,卖出一条致富路来。这是2020年我的人生扶贫路,精力、能力有限,但愿“有缘人”看到此文章。
砂糖桔这两年的价格有2018年“沙糖桔事件”的影响:
而整件事大概是,因为近几年来沙糖桔的收购价格还算不错,有不少果农觉得自家的沙糖桔可以高价出手,很多人的想法就是:铁定没有5元一斤价别跟我谈!只有小户和部份大户出手,凡出售的果农都欢天喜地大赚特赚了。而大部份果农却在张望等待牛市的到来,也因此而错过了销售的良机。到了年边北方老板纷纷离场,果价不升反跌,随后狂跌。到过了正月初五的时候,果价竟然从年前4元多跌到2元多,果质差点的跌至1.8元每斤。果农们在春节盼望等待,却等不来涨价的消息。沙糖桔树都开花了,可是沙糖桔果农们的春天还会来吗?
我认为造成这两年沙糖桔的降价的主要原因有
①近年来沙糖桔产量大大增加,今年几乎增产一半,增加了市场的销售压力。
②不少果农因为近几年吃到了沙糖桔所带来的“甜头”,都在心里赌涨价,结果造成大面积积压,到年边跌价了又一窝蜂齐出售,供大于求造成烂市。(比如:砂糖桔事件)
③大量新增的沙糖桔果商进入市场,新增沙糖桔果商缺乏市场判断,盲目跟风,进一步刺激产地收购价格,冲击销售市场,增加销售市场的出货压力。
④沙糖桔市场价格连续几年上扬,导致产地收购价格起价过高,使得上涨空间有限。
那出路在哪里啊?
1、优果才是行业突破口。顾客对品质追求越来越高了,优质优价已成为行业共识。唯有种出高品质,才能销售无忧,卖出好价格。
2、改变传统销售模式,广开销售出路。比如:农产品+电商、农产品+网络直播、农产品+微信、农产品+认养、农产品+社群或者农产品+直销店等。未来砂糖桔要想更好的发展,必须加大这些新的销售模式的人才培养,顺应新型销售渠道,从中打开销售出路。
3、当地政府牵头,与大学,果品企业合作,研发,生产不同砂糖桔品牌的产品。从而拓宽大宗砂糖橘的销量。
价格的升降,主要受市场的影响。产品在市场上少了,价格就会上涨,多了只得降价了。砂糖橘由于在春节前成熟,口感又很好,十几年前种植效益很好,导致广西广东大量种植,近几年市场基本饱和,买的人就选好的买,总体价格在降低。要解决这个问题,我觉得可从几方面着手。
1、开拓新市场,改善流道环节。南方市场饱和了,向北方、西部扩展,甚至向国外开拓。培养一批销售能人。
2、提高产品品质。一是做好分级,好户品卖高点价格;二是适时采摘,杜绝为赶时间卖高价提早采摘影响品质;三是生产“绿色食品”“无公害产品“;四是规范化生产规程种植,种出品种好的产品。
3、做好产品升级换代。早、中、晚熟品种合理搭配。换掉品质差的品种,留下好的品种。
4、对产品深加工。开发橘汁的多种产品。探讨贮藏保鲜技术。
5、减少种植面积。引导农户种植其他果树品种。
但愿能丰产丰收增加收入。
说起砂糖橘,大家都为近期低迷的砂糖橘而叹息!砂糖橘过去代表的高端农产品,但如今却沦落为极其低端的产品了,价格也是低于农民的种植成本。广西是砂糖橘的主产区,种植面积超过了600万亩。近两年,砂糖橘行情连续的走低,导致了大量的果农亏损,那么面对如此低迷的市场,果农的出路在哪里呢?笔者来谈谈自己的看法:
一、节约种植成本
过去,砂糖橘价格行情好的时候,基本上都是3到4元一斤,利润空间比较大,因此对于成本上的控制甚至可以说的上可以忽略。但如今1元左右的价格如果成本不能够控制下来,那就是严重亏损了。因此,种植户要想艰难的环境中活下去,首先得想方设法降低种植成本。
降低种植成本一方面需要提高种植技术,提高化肥、农药的利用率,减少损害。另一方面需要提高产量,用高产来填补价格低迷这个大坑。如果产量低,加上价格低,那么种植户无论如何是生存不下去的了。
二、拓宽销售渠道
目前,砂糖橘的主销售市场是我国的北方地区,因为砂糖橘是南方的特色水果,北方没有。因此,砂糖橘主要销售在北方地区。但随着近年来砂糖橘的种植面积不断的扩大,并且不断的向北方地区转移,目前一些偏北一些的地区也已经开始种植砂糖橘了。因此,砂糖橘的市场还是需要更多的渠道销售,比如向周边国家出口。目前我国的砂糖橘虽然也向周边的国家如越南、俄罗斯等国家出口,但出口量还不大,目前我国的砂糖橘产量那么大,要想解决好滞销的瓶颈,需要想办法加大出口。
三、创新销售模式
目前砂糖橘的销售方式基本上还是以传统的收购商上门收购为主,在目前的网络时代下,砂糖橘的销售模式也需要创新,比如电商销售,直播销售等等。近日,广西桂林的永福县,就进行了大胆的尝试,邀请周边的网红大咖前来助阵直播带货。广西的网红:巧妇九妹、桂平光哥、广西云姐等一众网红达人们都纷纷前往永福进行直播,推销当地的砂糖橘,笔者认为这是个非常好的尝试。
时代在变,人们的消费观念在变,购买手段也在变,因此作为果农来说,自己的思维也要紧跟时代的步伐,不断的创新。政府部门也应该为砂糖橘的销售进行广泛宣传,带动销售。经济要唱戏,政府来搭台。社会各界人士共同努力,把当地的特色农产品向全国推销出去!
我是华南农小白,喜欢我的观点请点赞和关注!
这暴露出了很多的问题
一、品种结构不合理,供过于求
调整我国柑橘产业品种结构迫在眉睫。中熟品种比重过大,导致区域品种结构过剩。
二、就整体来看,柑橘品质有待提高
从种植的角度来看,种植户首先要真正做好品质、种出优质果品。事实上,每年都有滞销新闻,呼吁和动员爱心支持,这并不是从根本上解决问题的好办法。
三。过度依赖个别品种,抗风险性低
在这方面,可以考虑多种品种来抵御风险。在广西、四川等地,许多基地都是多物种种植,大大提高了风险抵御能力。
因为种植业就像赌博。在成熟机制形成之前,大家都在押注市场。因此,从种植者的角度来看,我们不能把所有的赌注都押在一个品种上。
四。信息不对称,柑桔农贸市场信息控制较少,被动等待果商获取情况
如何打破信息不对称需要思考。橙农还可以利用目前的互联网工具拓展销售渠道,如微信社区、电子商务平台等,只要品质好,水果就不会愁卖。
对种植者来说,一个是努力提高质量。随着市场认知度的提高,我们可以重点打造区域品牌,比如赣南脐橙和丹棱无知火,这些都是现在市场公认的,提高市场认知度、推广品牌是一个急需要去做的事情。
种植业是相互联系的。从我国种植业来看,无论是销售还是价格都是困扰种植者的首要问题。在对市场形势判断不确定的情况下,建议果农尽快在合理的价格范围内销售。


