2020花椒怎么了？花椒价格成为农民热议的话题，你怎么看
今年前期干旱，导致花椒病虫害比较多，椒农管理成本有点偏高。
到了七月中旬左右，青椒开始采摘上市，可市场价格一言难尽。去年同期青椒市场收购价6-8元一斤，可今年青椒刚上市是4元一斤，现在跌到3.2元一斤。
这其中有花椒产能过盛 ，也有今年因为疫情，餐饮，出口等外部大环境的影响。最大的原因，我认为还是花椒从椒农开始采摘，到卖出去，中间的环节太多，说白了就是中间商层层压价。
花椒从椒农手中出去，最少要经过三四道中间商之手，才能最终到达加工厂。这些中间商为了各自利益，千方百计找毛病，挑刺，就为了压低价格。
我们村有一个收花椒的，为了自己能垄断市场，把外地来的大客商给撵走了，自己一个人在附近村子收，每斤都比人家大客商低差不多一块钱。后来我们村里所有人找村委会领导，批评教育了他，后面来的外地客商才能站得住脚，椒农才能多卖那三五百元。
要想解决这些问题，当务之急就是去掉中间商，成立花椒合作社 ，或者花椒协会。由村委会或者镇里牵头出面，直接联系大客商，以此保障椒农的利益不受损害，让椒农辛勤的付出能得到合理的回报。
花椒主产区在陕西渭南，2020年受春季冻害影响产量稍有下降，目前花椒进入上色成熟期，椒农成果收益要看价格走势。主产区因为已经形成花椒完整产业链，农民收益相对稳定。要想提高收益，第一是提高农业现代化，目前花椒大户采椒环节多是靠雇佣人力，存在成本高收获慢等缺点，有待农业机械研究推广部门研究引进现代化农机，最好再加以政府扶持政策；第二销售环节减少中间商，目前椒农销售靠地头村口等商贩，基本是商贩单方面定价，有时甚至经过多道商贩，严重影响收益，有待政府搭台对接需求量大的客户，或者培训农民进行网络销售，提高农民收益。客观的说，价格受产量和供需矛盾影响，由市场决定，在此只能祝愿椒农朋友花椒大丰收，价格一路走高，付出获得丰厚回报[祈祷]
七月火热的天气来临了，红艳艳的花椒也开始上市了，我们陇南是花椒的主产区之一，可是看了今年第一批上市花椒的价格，却让人心里发凉，今年刚刚上市的花椒的价格竟然是60—120元/公斤。
今年的花椒因为前期比较干旱，病虫害比较多，而后期成熟的时候又因为雨水太多，让花椒的上色有问题，可是花椒的价格却也是有点太低了啊。就以陇南来说，花椒的采摘期也就一个月左右，由于花椒采摘大多需要人工采摘，一斤鲜花椒大概四元左右，按照五六斤鲜花椒干一斤来说，一斤花椒仅采摘费用就得30元左右。这样一来，花椒价格一公斤低于60元就得亏本。
可为什么花椒价格这样低呢？花椒本来就是小宗农产品，应该是属于特色农产品，但是花椒的种植地域很广，可以说是很多地方都种花椒。我国最大的花椒产地有三个，分别是陇南武都，陕西韩城，还有重庆江津，另外还有宝鸡凤县，天水秦安也种植有大量的花椒，并且这些地方的周边也是有大量的花椒种植的。
再加上这些年搞产业扶贫，花椒都是林果业的首选，它耐寒耐旱，耐贫瘠，管理简单，基本上不用投资，确实是很适合贫困地区的，像我们包的贫困村这几年种植的花椒就有几百亩。粗略估计，全国范围内花椒的种植量在800万亩以上，产量达到40万吨。
作为一种调味品，花椒的用量是很少的，一方面一家人食用花椒一年也就一公斤左右，用量很有限。另一方面除了西南西北地区之外，我国的其他地方很少使用花椒。这样一来花椒的需求并不是像牛羊肉一样有太大的市场，甚至都比不上苹果的需求量。
前些年由于花椒价格较高，好多人尤其是地方政府都大力提倡种植花椒，随着新树渐渐长大挂果，市场需求却没有增加，自然价格就越来越低，虽然好像价格在上涨，可是人工采摘成本增加，等于花椒价格在下跌。
现在只有寄希望于科技进步，开发出新的花椒产品，用于保健或者其他消费，同时开发出花椒机械化采摘工具，来降低成本，这样两方面才能让花椒生产出现好势头。
今年花椒好贵，六七十块钱一斤，都有点吃不起了，只好自己种了一棵。花椒这东西用的不多，可用可不用，贵了就少吃或不吃，建议农民不要盲目跟风，以免损失。
下面是我邻居种的花椒树——
花椒价格怎么了，花椒和其它东西一样，都是在市场运作下，有高有低，波浪式出现。
2020年花椒价格目前为止稳中有降，但是幅度不大，平均价在50～60元之间，椒农基本上能接受。今年春季花椒遭遇倒春寒，有所损失，但是种植面积大，价格目前波动不大。
现在正是花椒上色成熟期，但离完全成熟尚有一段时间，到那时价格如何还很难确定。因为近几年来掀起种植花椒树热，一旦都进入結椒期，产量大增，供过于求，价格就会明显回落。就会出现椒贱伤农现象。
物以稀为贵，供过于求就贱。就像这几年种植核桃树一样，你种我种大家都种，全国掀起种植核桃热，从去年开始核桃由收购农户的每斤10左右，一下子跌到每斤一元左右。种植核桃树的农户叫苦连天。纷纷砍树。
今年花椒价格究竟如何，椒农不是价格的主宰者，只能是价格的受益者或受害者。不多说了，花椒价格如何我们拭目以待吧！
