餐饮店铺找哪种地方的比较好
餐饮开店怎么选址？人流越多越好吗？房租越便宜越好吗？朋友推荐的就靠谱吗？80%的创业者都陷入了这样的选址误区。
选对一个旺铺，相当于餐饮店成功了一半，选址其实是有规律可循的，基本上围绕以下几点去做就能挑到一个好店铺。
明确商圈
所谓商圈分为生活圈、工作圈、商业圈、景点型商圈、行政型商圈等多种类型，比如生活圈更多是社区型，工作圈类似于写字楼、办公型的地方，商业圈则是步行街商场这种。
你要开什么餐饮，是快餐还是工作餐，是咖啡还是奶茶。你要开的餐饮店要和这个商圈的性质、人群、规模、特点、新旧等相匹配。
比如你想做奶茶，那就不适合行政型商圈、社区型商圈、以及高档商圈等，根据产品的定价、特点、受众人群去分析对应商圈。之前有个做浅浅茶的创业者，选择了郑州的一个商场周边，基本上每个到商场的人都会路过，虽然房租费用贵一些，但是客源量相对比较大，这样也是OK的。
再比如你做粥类和面类等，这种的可能对于医院这种行政型商圈比较适合，因为大家都想要吃点清淡的，病人的选择也基本是这些。比如北京朝阳医院的老家肉饼，月营收基本在60万以上。
选择地段
明确在哪个商圈之后，接下来就是确定这个商圈里的地段，根据人们的路线习惯，我们一般要选择把店面放在人流的动线上。就好比超市的进出口，大家都从入口进，从出口处，这是很明确的的人流动线。一个商圈的动线基本涵盖了较全面的人流，次之则会比较分散，这需要创业者自己去多考察，多走几遍。
高能见度
就是你开了店铺之后，店铺的招牌要让顾客一眼能看到，而不是看不清或者有误解。一般来说，招牌分为可移动的和固定的，可移动就是类似于放在商场里面，写着某某餐厅向前多少米这种，引导性更强。固定的，则是店铺周边的，这种要注意，大的比小的好，亮的比暗的好，多比少好。有些麦当劳店，左右两侧都会放上大大的招牌，让人远远就能看到。
容易接近
你的店铺附近的交通状况要好，公交地铁方不方便？需不需要过天桥？有没有停车位？容不容易停车等，这些都是需要考虑的问题。一般来说路越好走，顾客越愿意去你的店里。如果过去很麻烦他可能就会放弃了。
按照以上几点原则找位置，基本不会有失误。
作者｜浅小花 喜欢聊一些餐饮小八卦，你关注还是不关注，我一直在等你。
中国作为一个拥有众多吃货的大国，餐饮行业的从业人员众多，创业者也有许多，除去店铺本身的经营、味道等内部因素外，一个绝佳的地理位置对于一个餐饮店铺的生存可以说起着至关重要的作用，那么究竟怎样的一个位置才是一个好的位置呢？
一、人流量多的地方
一家店铺要想生存，获得最大的盈利，本质是就是拥有更多人的销售。（如果定位是外卖店的餐饮的本文不做介绍）所以只有人流量大了，进店消费的概率才会高。一般人流量多的地方主要集中在步行街或者商业区、学校周边、主要的交通干道枢纽（上下班的交汇区）、小区居民聚居区、电子厂工地等人多的厂区附近。明确了人流量多的地区后，要根据自己所经营销售的食品，进行精准化定位，如果是主要面对学生群体，就选择学校附近等。这样才能把人流量更高的实现转化为店铺的人流量。
二、同质化竞争对手少的地方
在根据第一条选择到合适的人流量区域后，要在区域内选择最佳的位置。比如 选择了一条街，就要调查了解这条街有几家和自己产品一样的店铺，同类型的餐饮店铺又有多少家，具体的位置、还有店铺的营业情况都有有所了解，然后在结合自己的情况，选择合适的位置。
三、交通、环境好的地方
一个好的出行条件，是顾客考虑是否前去一家店就餐的很大的一个考虑方面，所以不要选择交通不太方便的地方，地铁附近、公交站附近都是更好的选择，同时考虑到顾客停车的方便，也可以选择附近有停车场的地方，为顾客更多人性化的考量。
四、人群的消费能力
根据自己的饭菜种类的定位定价，合理定位人流量多的人群中，自己所定位人群的消费能力。
最后，其实最主要所说的就是两点，第一就是根据自己的资金、店铺大小等实际情况尽量选择人流量多的地方，人流量的选择前期可以自己多去考察，多看多听多思考，选中一个大概范围。第二点就是锦上添花了，在多人流量都是马路上的人流量，在多人流量也是别人家的人流量，所以要想办法转化成自己的人流量，所以避免周围有一样的竞争对手，选择周围相对好的环境，或者邻近最大的商超。或者交通便利，这些都是一些小的考虑范围和方向。
说一下答主的一个案例，开过一个餐饮店铺，在学校附近，附近人流量真是只有学生，只有学生，还是只有上下学时候有，平时这条街都有点冷清，所以最后生意不是很好，主要定价也有点高，每天营业时间也就只有上下学几个小时，所以具体考虑方向较多，愿你早日收获你的一桶金，实现财富自由。
选址是第一，第一，第一！
选址好生意就成功大半了，除此还要看你卖的是 什么项目？是炒菜，还是火锅，是麻辣烫，还是冒菜呢，是面条还是快餐？然后还得看您做的是高端的呢，还是中端的呢，还是低端的呢？
一般情况下，如果是工薪消费的情况下，那么您在寻找店面的时候就要找那种离上班族比较近，而且有大的超市或者住宅区的地方哦。
一定要找人流量较大的地方。等你确定好了大体的方位，以后您就要注意观察这个地方的人流量了。
一定要多观察几天，在用餐高峰期，比如中午或者下午的用餐高峰期，您可以观察一下其他店面里面的这个顾客的多少来判断周围用餐的这个人有多少？
如果您经过几天的观察的话，在用餐高峰期家家都爆满的话，而且人流量也不错的话，那么您就可以找到合的门面跟房东谈房租，然后办证件装修买所有的设备就可以开始营业了。
餐饮店铺找哪种地方的比较好？餐饮店种类繁多，从高档酒楼到市井小吃，从网红茶饮店到爆款甜品美食新秀等绝对让人眼花缭乱。星姐先从大众热门类别里给你一些建议，希望能帮助到你。
小吃类店铺选址技巧
小吃，被大众接受最广泛的一类美食，即便是吃过正餐，也会禁不住诱惑来一份小吃，你可以在闹市区、居民区、学校旁、菜市场周边地区都能看到小吃店的影子。再往细了说，热门小吃麻辣烫、酸辣粉、卤味小吃等一般深受年轻人喜爱的店建议在办公区和学校附近开店，复购率会很明显。
饮品店铺选址技巧
现在饮品店真的是越来越多，五花八门，什么都有。除了大品牌，新起之秀也如春笋般崭露头角。最受欢迎的奶茶、茶饮、果饮都是受年轻人的喜爱和追捧，咖啡饮品也渐渐呈现抬头趋势。不管你经营什么饮品店，首先要考虑你的产品是针对什么人群，这个确定好了，才能确定选址方案。
例如你就是要开一家高逼格的茶饮店，那么选址就要定在CBD办公区或是高档住宅小区附近这一类消费水平高的地方。
再比如你准备开一家客单价不高于10块的饮品店，那么开在学校附近、居民区底商、美食街里都是非常不错的选择。
网红店选址技巧
如果您打算加盟网红店，建议您在赶热潮期间尽量选择人潮汹涌的地段，火爆的商业区为首选，聚集型写字楼附近都是不错的选择，虽然这类店铺租金较贵，但流量带来的红利都会让其他人望而却步。
火锅店选址技巧
火锅已成为第一餐饮品类，90后消费能力也在突飞猛进。如何选择店铺位置，将关系到店的盈利情况。星姐给出一些建议，大家可以根据自己的实际情况来参考。
你的火锅店客单价大概是多少，如果是25-40元，这是一个很容易被大众接受的价格，开在居民区、校区、平价商业区附近将会出现顾客满盈的情况。如果客单价在百元以上，避免与大品牌直接PK，因为同样的价钱为什么不去品牌店吃而去你的店呢，所以在选址时，要避开实力差距大的店。另外还需要注意你看中的区域不能出现太多重复项目，例如一条街已经有3家火锅店了，如果再开一家，创业者压力会很大，避免发生恶性循环（低价促销）等情况。
建议与忠告
不要以为选到好的地段就觉得万事大吉了，你的价格定位，活动促销，服务态度等都会影响一个店的质量。星姐希望每一位创业者都可以实现自己的理想，加油！
