重庆未来一月天气
秋老虎发威,往后一个星期持续高温在40度以上,一个星期后有降雨降温,温度会在35度左右,半个月后温度会在30度左右,总体来说一个月里温度都超过30度。所以要注意防暑降温,不要在烈日下暴晒。家中常备十滴水,藿香正气水等防暑药品。晚上开空调才能睡觉,但是上午也要出门透气,避免得空调病。
重庆哪里下雪了
重庆现在还没地方下雪。重庆位于四川盆地东南部,属亚热带季风气候,其特点是:冬季温暖,夏季炎热多伏旱,全年云雾多,日照少,秋季阴雨绵绵。
产生这些特点的主要原因是:(1)冬季秦岭大巴山的屏障作用,减弱了寒潮威胁;(2)夏季西太平洋副热带高压和青藏高压的影响;(3)地形闭塞,风速小,空气湿度大。所以不容易下雪,只有在重庆的高寒山区每年12月份才会下雪,比如城口县,武隆县的仙女山等地方.
重庆的初雪一般都出现在11月的高海拔地区,每年的冬季,城口、奉节、巫溪、巫山、石柱、武隆、南川、彭水、酉阳等地的高海拔地区都会有降雪。
比如:华蓥山,南川金佛山,巫溪红池坝,开州雪宝山,城口黄安坝,丰都澜天湖,彭水摩围山,武隆仙女山,黔江灰千梁子
重庆直辖市主城之外的边远区县开州海拔高度在一千多米以上的高山地区,还有巫山离主城也比较远,高海拔的山区也下了今年入冬的第一场雪。
另外还有巫溪海拔高度在一千多米的许多地方也飘起美丽而洁白的雪花,谢谢,这是我的回答。
仙女山是重庆避暑、赏雪的最佳胜地,本地市民看雪景都会去仙女山,夏季一碧千里,有跑马场,冬季则是白雪皑皑,成为天然的滑雪场,厚厚的积雪就挂在了树枝上,路上便是白茫茫的一片,形成了冰挂雾凇的奇景,真的感觉自己就在东北一样。。。。
还有其他地方
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今天不仅出现了降雨,据@上游新闻 消息,早上八点开始,除城口、秀山飘起了雪花以外,再就是河鱼界梁清草坪海拔两千四百多米的地方,飘起了雪花,草丛上、煤油灯上还结了冰。截至发稿时,雪逐渐减小。据悉,这是城口、秀山入秋以来下的第一场雪花。
您的家乡最有特色的一道菜叫什么
我们这个地方最具代表性的一道菜是淮扬传统名菜,将军过桥。制法是:炒、烧。
将军过桥是传统名菜,又称黑鱼两吃。将军指黑鱼,即乌鳢鱼。因头上有七个小白点,又称七星鱼。此鱼力大皮厚。传说为龙宫大将,故称之为将军。过桥是淮扬厨膳独有的术语,指将菜肴或其他食物由原汤碗中移入另一汤碗中,犹如人由此岸经桥到彼岸。此菜鱼骨、鱼肠均先在热水中略烫,除去腥味,后移入清水中再烧汤,故亦称为过桥。
鱼肠,一般是不入馔的,惟黑鱼肠很肥美。清代淮扬俗说:宁丢大元洋,不丢黑鱼肠。
淮扬吃黑鱼以鲜活为贵,厨师先以刀背猛击鱼头部令毙,然后剖腹去鳞,称之为活打。现杀现烹,现熟现食,其味鲜美。
原料:
活黑鱼1条、745克,熟笋片、125克,水发木耳、20克,青菜心、6棵,鸡蛋清、1只,芝麻油、10克,料酒、20克,精盐、4克,绵白糖、5克,醋、8克,虾子、2克,姜块、8克,葱白段、20克,葱结、8克,湿淀粉、35克,鸡汤、70克,熟猪油、480克、实耗80克。
制法:
加工:活黑鱼用刀背击其头部,去鳞,去鳃,去鳍,从脊背处剖开,去内脏留鱼肠,将鱼肠两端切除,用剪刀破开,去净肠内污物,再用精盐略擦后,用清水将鱼及鱼肠洗净。
切配:用刀从鱼头顺脊背剖至鱼尾,剐下两面鱼肉,从鱼肉前部斜片成6毫米厚,形似玉兰花瓣的鱼片,放入碗内,加精盐、鸡蛋清、湿淀粉拌匀。
烹调:
炒锅上火,放入熟猪油,油温至五成热时,投入鱼片,用铁勺拨散,待呈乳白色时起锅,倒入漏勺,沥去油。原锅再上火,放入熟猪油,放入葱段和笋片,水木耳,略炒后加料酒、鸡汤、绵白糖、盐烧沸,用湿淀粉勾芡,再倒入鱼片炒匀,加芝麻油,起锅装盘、盘中先放点醋、成炒菜。2.鱼骨和鱼肠入沸水锅略烫,捞出洗净沥干,一同放入炒锅,加清水、料酒、葱结、姜块拍松和笋片、虾子、用旺火烧沸,加熟猪油,烧至汤呈乳白色,再放入菜心和水发木耳,将菜心烧熟后,加精盐拣去葱姜,起锅装入大汤碗,成汤菜。
风味特点:
一鱼两吃,有炒有汤,鱼片细嫩,鱼汤鲜浓。