甜荞如何种植管理
甜荞麦一般在每年的八月上中旬播种；而广西、广东、海南一些地方就采用冬荞形式了，一般在十月下旬到十一月上中旬进行播种。西南高寒地区，适宜播种期是4月下旬到5月上旬之间播种的时候可以采用点播，也就是锄头开穴，实施人工点籽，此方式除了人工点籽不容易控制播种量之外，每亩穴数也很不易掌握，进而面积利用大小不均，较费工时。种植的时候基本是二百厘米开厢，种植行距是三十厘米，窝距大约二十厘米，每窝下种大约8—10粒，在出苗之后可留苗大约5—7株。开厢采用匀播的方式，其厢宽大约两百公分，厢沟深基本控制在二十厘米，宽三十多厘米，播种要均匀，每亩播种子大约15-20斤。撒播的时候，在一些地区收获农作物之后，可以采用先耕地后撒种的形式，之后耙平。撒播无行距的分别，进而密度很难控制。
甜荞麦还要注重田间管理。其任务是，针对荞麦成长中的关键时期，采用科学有效的管理措施，进而保证甜荞麦可以高产、稳产。播种之后，还要采取可靠的保苗措施。播种的时候遇到干旱要镇压、踩踏土壤以减少空隙，利于保墒。
甜荞：甜荞别称普通荞麦，无菌根，茎细长，常有棱，色淡红，瘦果较大，三棱形，表面与边缘光滑，品质好，为中国栽培较多的一种。
1、温度：甜荞喜凉爽湿润，不耐高温旱风，畏霜冻，积温1000～1500℃即可满足其对热量的要求。种子在土温16℃以上时约4～5天即可发芽，开花结果最适宜温度为26～30℃，当气温在-1℃时花即死亡，-2℃时叶甚至全株死亡。
2、日照：甜荞是短日性作物，当日照长度由15～16小时减少到12～14小时，生育期就缩短，晚熟品种比中、早熟品种敏感。每株可开花2000多朵，但结实率很低。仅10%左右，加之叶片同化能力弱，花果脱落严重。
3、水分：甜荞是需水较多的作物，种子萌发时约需吸收其自身干重50%的水分，在开花结果期间需消耗大量的水分，开花盛期是需水高峰期。其蒸腾系数一般为450～630，要求空气相对湿度不能低于30～40%。
4、土壤：甜荞对土壤要求不严。根系弱，种子顶土力差，要求土层疏松，以利幼苗出土和促进根系发育。生殖生长迅速，吸肥力强，适于新垦地种植。要求土壤酸度为pH6～7，碱性较重的土壤不宜种植。
5、肥料：荞甜是一种对肥料敏感的作物，施肥充足茎能产生大量分枝。磷肥可促进籽粒的形成，并能增加蜜腺的分泌。利用蜜蜂辅助授粉，从而提高产量。对钾肥的需要量较多，但含氯的钾盐易引起叶斑病。
