保山什么时候下雪
保山是不会下雪的，保山是被称为除昆明之外的一个小春城，它的天气比昆明还好，冬天不会下雪，连冬天都不会下，更别说春天，夏季秋天了，更不会下雪，天气都特别好，天空也非常的蓝，一年四季都不会下雪，要是在保山看到雪，那就是奇迹了，正常来说都不会下雪
瑞雪兆丰年！保山多地降雪，2024年l月有多地降雪，特别是1月23日，隆阳区白岩洼林场瓦马香柏场国家自然草原公园、高黎贡山、瓦窑道人山、施甸四大山、昌宁天堂山等高寒山区都迊来2024年第一场瑞雪。
云南施甸萝卜丝肉鲊制作过程
材料：干萝卜丝，猪肉（五花肉、猪头肉），生姜，红糖，大米粉（鲊米粉），盐，八角，草果，干红辣椒粉。
制作方法：1.首先把大米淘洗净沥干水，大米、草果、八角、生姜（切成姜片）混合起来放入锅中翻炒到大米变色发黄有香味即可出锅，冷却后加工成粉末状，就是大米粉备用，云南方言俗称鲊米粉。
2.五花肉用慢火煲一锅肉汤，煮肉时放入八角、草果，肉煮熟后加入盐，煮上5～10分钟就可以捞起肉，肉冷却后切成片备用，然后先把红糖放入肉汤里熬化成红糖水肉汤，再放入干红辣椒粉到肉汤里熬煮2～3分钟，肉汤是红色的。
3.将锅里熬煮好的肉汤倒入盆里，加入干萝卜丝、大米粉（鲊米粉）、五花肉肉片、盐、干红辣椒粉搅拌均匀，装入咸菜坛子，加水密封好，咸菜坛子每隔几天就要添加一次水，发酵腌制1个月就可以蒸熟食用。
4.腌好的鲊，食用时放入碗里蒸熟即可食用。
5.拌鲊时没有用完的大米粉（鲊米粉），可以做成鲊饼蒸熟食用。鲊饼可以放入到咸菜坛子里发酵腌制（腌制好的鮓饼蒸熟后才能食用）或是直接蒸熟食用都可以。
云南施甸萝卜丝肉鲊的制作过程如下
萝卜丝，玉米面，南方辣豆瓣酱，剁椒，五香粉，白酒少许
做法
1.把萝卜切丝、晾干水份，3月的天气里晾了一周；
2.将萝卜干、剁椒、辣豆瓣酱、玉米粉、白酒拌匀；
3.装入容器内，密封一个月食用香的底蕴更加深厚。也可即时食用。
猪头肉刮洗干净，放在开水锅中加精盐、姜块、料酒煮至八成熟，晾冷后切
成丝。鲜红辣椒洗净，切成丝。
2.鲜汤中加辣椒粉，然后把干萝L丝、猪头肉、鲜辣椒丝、精盐、蒸肉粉、五香
粉、花椒、白糖、白酒、味精故人搅拌均匀，装入坛中密封，10天后就可以随吃随取。味道不错哦
“木恩”残余云系致保山强降水，部分乡镇烤烟受灾, 你怎么看
大家好很高兴回答这个问题，首先天气灾害是我们谁也没办法左右的，灾难预警提前发布了我们只有事先做出预防了。“木恩”对农作物的毁坏，势必会给我们农民带来一定的经济损失，就烟叶这一块以下是个人见解。
1.烟叶的生长规律及各时间段需水量:
烟叶在每年的3月份进行移栽，这时侯根系小移栽后肥水追一次，等到栽后1个月后进入生长旺期，开始起垄，防倒伏同时为后面浇水方便，两边土向根部翻形成一道水沟。这 时底部烟叶也开始慢慢伸展开了，到了五月以后，温度高升烟叶的需水量加大，水要跟及时。叶面的光合作用和呼吸也加大了，一年收入的好处都在这时侯决定了。到后期底部烟叶已收差不多，剩中部及上部时水分需求少了很多，烟叶的成长已定形了。
2.雨水多对烟叶的影响:
烟叶烤好会分等级给出相应的价格，一般中部烟叶等级最好。雨水过多的话在生长旺期，如果水淹时间超两天以上，根系无法呼吸，天气再阴无阳光会造成叶面长黄豆一样的黑斑，将来烟叶烤好后成品不是纯金黄色，有黑块造成品相等级差，影响价格及收成。另外雨水过多的话底部烟叶会因通风不畅，水蒸气大导致沤烂，发黑，烟叶的独特香味也减弱了。但缺水也不行，同样有影响。
3.雨水缺乏对烟叶的影响:
烟叶自带烟碱，烟碱含量会直接影响吸烟的口感，缺水就会造烟碱含量，同时缺水也会造成烟叶细窄长，不厚实，没水分，单叶面没斤称，影响总产量。缺水也会造成叶面没韧性易烂。
4.台风“木恩”对保山烟叶的影响，我个人认为应强力挖道排水，保证烟垄里不积水，减少损失，如果台风刮倒的烟株就不要扶了，这时必竟根系已大扶起易死。（我们河南省烟叶现处于旺生长期)。保山如果也是同种情况，台风后对剩余烟叶掏空底部水泡坏或烂烟叶扔掉，我们尽力减少损吧。
5.保险措施:
我们这里庄稼都入的有保险，一亩地15块钱因自然灾害影响收成的，保险公司现场取证后作出比例的赔偿。灾后地方组织应该都有对受灾群众的安抚措施的吧。
灾难无情，农民不易，愿平安无事。以上个人观点。谢谢！喜欢我的话点点关注[害羞]
