湛江的气候怎样
气候：四季不分明，冬季不冷（当然是对于你们来说，我们觉得还是挺冷的）。春季会有回南天，也就是潮湿，比较严重。夏季高温多雨，多台风，没经历过台风的最好小心点，不要出门，风把人吹风是会有的。秋季，说真的，湛江没有秋季…有时候到十二月初还是很热…冬季不怎么冷，也不怎么干燥，其实也挺好的。
饮食：湛江菜就是普通的粤菜。特点是以清淡为主，味鲜，精致。湛江的海鲜和湛江鸡都很出名，雷州狗肉也是。在中国的菜系中，粤菜算是所有人都能接受的了。不像别的，要不太辣，要不太咸，让有些人无法忍受。但对于外省人来说，刚开始应该会觉得没有味道，还吃不饱，但习惯就好。
差不多就这些了，你自己看看能不能适应吧。
湛江的气候怎么样
湛江的气候：四季不分明，冬季不冷（当然是对于你们来说，我们觉得还是挺冷的）。春季会有回南天，也就是潮湿，比较严重。夏季高温多雨，多台风，没经历过台风的最好小心点，不要出门，风把人吹风是会有的。
秋季，说真的，湛江没有秋季…有时候到十二月初还是很热…冬季不怎么冷，也不怎么干燥，其实也挺好的。
请问湛江的天气特别是冬天与深圳的差别大嘛。我觉得深圳冬天还挺冷的
深圳因为靠海，所以算得上潮湿，总体来讲常年温度较平衡，不会说出现极冷或极热现象，冬天和其他地方的冬天一样，少雨干燥，但与其他地方不同的是这里的冬天不会很冷，最冷的时候也是在10°内，不会低于3°。所以很多北方的人来深圳住久了，过年都不想回家，因为习惯了这里温暖的天气。
湛江特产干虾怎么做
2）干虾萝卜汤
先说主料：白萝卜约3两（切条备用）干虾（大个）约15个 配料：姜 葱花 鸡精
1，把水烧开，放入红枣和姜片，用中火煮3分钟，充分把姜汁煮出来水会煮成淡淡的黄颜色。
2，放入切好的白萝卜条，中火煮3分钟，这时白萝卜基本已经酥软
3，放入已经泡好的干虾，因为虾是咸的，所以基本不用放盐，这就适自己口味来定了，放入鸡精，用小火煮大概10分钟，放入葱花
好了，可以起锅了，喜欢香油味道还可以滴几滴香油。一道鲜美的干虾萝卜汤就做好
1.虾煮熟，和平时烧盐水虾的方法一样。但是要加多一点盐，因为这种虾干口味要咸一点。2.将水到掉，再加入莫顿清香盐，掂几下，使其味道均匀。（我个人比较喜欢这种口味）放入微波炉高火加热5分钟，取出翻转一下，蒸发掉一些水分，继续高火加热5分钟。3.取出待凉即可。
来湛江必买的十大手信
1、田艾米籺
2、徐闻菠萝
3、遂溪簸箕炊
4、流沙南珠
5、牛肉干
6、红橙
7、鱿鱼丝
8、干瑶柱
9、叶搭饼
10、黄坡蒜头
11、冻干水果
1、田艾米籺
田艾米籺是广东湛江地区常见的食品，田艾具有祛湿、暖胃、清肠及避邪气、驱寒毒等功效。
2、徐闻菠萝
愚公楼菠萝果实饱满，果形上下匀称呈圆筒形，果眼眼沟较浅，香味浓郁，甜酸适中。
3、遂溪簸箕炊
遂溪簸箕炊吃起来入口细腻富有弹性，软滑而不黏牙，再加上秘制的酱料，香浓而又不腻。
4、流沙南珠
流沙南珠玲珑雅致，光彩夺目。因其浑圆凝重、晶莹剔透、光滑细腻、色泽持久等特点而富有盛名。
5.牛肉干
牛肉干很大一块的牛肉干，即买即剪，还配有酸甜的特色酱汁，经常买来做手信的一种特色小吃，很多其它地方的人吃了都说“很有牛的味道”。
6.红橙是广东湛江的特色水果，自1972年开始培育。有着非常优越的地理环境，光照充足，土壤肥沃，水资源充沛，所产出的红橙果皮薄、橙黄而有蜡质，果肉红色，汁多清香，嫩滑化渣，酸甜适中，风味独特。
7.鱿鱼丝是湛江颜值最高的特产。鱿鱼，也称“柔鱼”，称为“枪乌贼”。而鱿鱼丝是经过多重严格的加工工艺，精心制作而成。湛江的鱿鱼丝肉软而不硬，嚼起来特有弹性。烘烤过的鱿鱼丝更是酥香可口。细细闻一下，还有股鱿鱼特有的淡淡的腥味。
8.干瑶柱其实就是我们平时吃的扇贝里面的那些肉。那些肉经过腌制晒干后就成了干瑶柱。湛江的干瑶柱肉实肥大，色泽浅黄，带有非常浓郁的香味，口感嫩糯鲜香。
9.叶搭饼是用糯米做皮，花生米、椰子丝、芝麻仁、冬瓜糖等做馅，有咸的也有甜的。然后选大小适中的木菠萝叶三片，摆成梅花状，把捏好的生年糕放在上面，放在锅里蒸熟就可以吃了。这是徐闻先农村家家春节必做的年糕。
10.蒜头选用本地出产的优质白蒜，腌制成糖醋蒜头，甜酸可口，深受湛江人的喜欢。咬起来酸脆爽口，是送饭喝粥的好配菜。虽然好吃，但不能吃太多喔。毕竟，那个蒜头的遗留下味道还是挺浓的。
11、湛江属于亚热带气候地带，靠近赤道地区，所以，盛产热带水果和农作物。是中国著名的菠萝、菠萝蜜、荔枝、香蕉、芒果、红橙、青枣、火龙果之乡。
湛江的冻干水果有冻干菠萝蜜、冻干菠萝、冻干芒果、冻干草莓、冻干香蕉、冻干杨桃、冻干火龙果，这些都是集中了我们湛江徐闻的愚公楼菠萝、徐闻的香蕉、雷州的覃斗芒果、菠萝蜜、红杨桃、遂溪的火龙果等新鲜水果直接冻干的。
